擅長做菜的馬丁,在家裡都是負責做菜的,不過他煮的都是西方菜,雖然我還是比較愛吃米食
為主的台式料理,不過不擅做菜的我,也就很捧場的吃著,其實還滿好吃的啦!
現在就來介紹幾道道地的荷蘭菜吧! 首先是有名的青豆湯,裡面要加滿滿的香腸片及肉丸,是
荷蘭人冬天時最常喝的湯喔! Erwten Soup
第二道就是超平民的煎五花肉排加豆子及馬鈴薯,豆子這種小事我還會處理啦!
煎肉排的湯汁當然是要淋在馬鈴薯上囉! Speklapje
第三道就是稍微費功ㄧ點的培根肉丸,首先要把揉好的肉丸用培根包起來。
很享受做菜的馬丁。Martijn is a good cook.
一邊煎熟肉丸,一邊煮馬鈴薯。Slavinkje
培根肉丸加馬鈴薯加紅高麗菜,一定要搭美乃滋及蘋果泥，因為這道菜的油膩指數偏高，所以需要
搭配蘋果泥。
馬丁最愛的蘋果泥,這麼大罐裝只有特別的的超市如微風,Jason才買的到喔!
荷蘭菜真的很簡單,不像我們一上菜可是至少要三菜一湯,不過只要馬丁願意煮,我是很好餵
的啦!
lekker lekker!!
回覆刪除